Unsere Wettervorhersage,

für die wir keine Garantie übernehmen können, denn Rügen hat immer sein eigenes Wetter:

Temperatur Min. / Max.      2°C bis  7°C

gefühlt wie  -2°C bis 4°C

Wassertemperatur    :  4°C

Eine Bauernregel:

Anfang und Ende von Januar zeigen das Wetter für ein ganzes Jahr.

Wenn´s Neujahr regen gibt, oft zu Ostern Schnee noch stiebt.

Stranddistel- Morgenpost

Sonntag, den 01. Januar 2012

Das größte Glück in meinem Leben ist das größte Geschenk,
das Gott uns gegeben hat:
das wir nicht wissen, was morgen ist.

Adnan Kashoggi

Ein gesundes und erfolgreiches Jahr mit viel Gesundheit wünscht Ihnen und Ihren Lieben das Team der Stranddistel im Ostseebad Göhren.

Namenstag :

Neujahr, Maria

Plattdeutsche Ecke:

Dat geiht narms bunter (duller) to as op de Welt.

Es geht nirgends bunter (verrückter) zu als auf der Welt.

Wissenswertes:

Willkommen im Biosphärenreservat Südost- Rügen

„… zog ich in Gedanken eine gerade Linie von Putbus über Cirkow nach Prora. Was jenseits derselben ostwärts liegt, ist das wahre Paradies von Rügen.“

So schwärmte Johann Jacob Grümbke 1805 in seien „Streifzügen durch das Rügenland“, als ob er die späteren Grenzen des Biosphärenreservates schon vorausgeahnt hätte.

Die so gerühmte Landschaft wurde im April 1991 als eines von nunmehr deutschlandweit 15 Biosphärenreservaten von der UNESCO anerkannt. Weltweit gibt es 553 Biosphärenreservate in 107 Staaten (Stand März 2010).

Südost- Rügen ist eine der eigentümlichsten Landschaften Deutschlands. Selten nur finden wir einen so vielfältige, harmonische Kulturlandschaft mit unverwechselbarem Reiz, mit enger Verzahnung von Land und Meer, vielfältiger Naturausstattung und harmonischer Verteilung von Natur und Kultur. Hier ist eine vorindustriell geprägte Kulturlandschaft erhalten geblieben, wie man sie sonst im ganzen norddeutschen Küstenraum nicht mehr findet.

Lassen Sie sich verzaubern vom Reiz einer einzigartigen Landschaft!

Kulinarische Neujahrbräuche aus aller Welt

In östlichen Ländern wie Japan und China steht das neue Jahr im Mittelpunkt der Feiertag. Die Neujahrfeier, Shogatsu, ist der wichtigste und populärste Feiertag in Japan und dauert drei Tage lang. Traditionsgemäß genießen die Japaner ein Mahl aus Toshikoshi Soba (Buchweizennudel), die langes Leben symbolisieren. Sie essen auch Zoni eine Suppe , die Mochi (zerstampfter Reis) Gemüse und fisch enthält; laut Zoni bezeichnet Speisen, die dem Neujahrgott dargereicht werden. Sie werden zusammen in einem Topf gekocht und von der ganzen Familie während der drei Tage langen Neujahrsfeier gegessen. Otoso, gesüßter Reiswein, ist der traditionelle Neujahrtrunk.

In China wird zur Neujahrfeier reichlich Essen angeboten. Viele Speisen, die zu dieser Jahreszeit typisch sind, haben eine besondere Bedeutung. Zum Beispiel werden Nian-gao zubereitet, spezielle Kuchen, die als Wohlstandsymbol der Familie gelten. Die Chinesen verspeisen auch ein zwölfgängiges Mahl, bei dem jedes Gericht eine symbolische Bedeutung hat. Einer der Gänge: Fisch symbolisiert Überfluss, Senf (ein Blattgemüse) repräsentiert Langlebigkeit, wohingegen die Rübe Glück bringen soll. Die bedeutendste aller Speisen, die zu Silvester gegessen werden, ist der chinesische Kloß, der Reichtum symbolisiert, da er nämlich ähnlich wie die alten chinesischen Gold- und Silberbarren geformt ist. Eine Münze wird in einem der Klöße mitgekocht und wer die Münze erhält wird die erfolgreichste und glücklichste Person dieses Jahr sein.

In den Vereinigten Staaten variieren die Feierlichkeiten sehr von Haus zu Haus, da die Traditionen aus anderen Kulturkreisen stammen. Manche Speisen beinhalten Rinderbraten und Popover (ein Biskuitgebäck), oder auch Truthahn, Kartoffelbrei, Preiselbeerkonfitüre sowie verschiedene andere Gerichte wie grüne Bohnen und Kürbis. Zum Nachtisch gibt es Kekse  und Torten. Ein populäres Getränk während der Feiertage ist Eggnog, das mit Eiern, Milch, Zucker und manchmal auch Rum zubereitet wird. In Neuengland ist „Lumberjack Pie“ ein traditionelles Gericht. Es wird mit einer Kruste aus Kartoffelbrei zubereitet und mit Fleisch, Zwiebeln und Zimt gefüllt.